蜀香魚片作為一種美食，可謂香飄全國，但其稱呼卻各有不同。如東北稱白肉蜀香魚片，北京叫涮羊肉，廣東叫打邊爐，上海則謂之菊花魚片等。然而，惟有濟南蜀香魚片在東西南北中獨樹一幟，堪稱蜀香魚片中的佼佼者。 濟南蜀香魚片是濟南地區傳統美食之一，以麻辣為主，鹹鮮、酸辣味兼有，分清湯蜀香魚片、紅湯蜀香魚片和鴛鴦蜀香魚片。它以調湯考究見長，具有原料多樣，葷素皆可，適應廣泛，風格獨特，場麵熱烈等特色，因而最熱辣山城。

濟南蜀香魚片品種

蜀香魚片培訓，串串香培訓，魚蜀香魚片，蜀香魚片底料

濟南蜀香魚片的培訓內容

1. 原材料識別和底料炒

2. 蜀香魚片的製作工藝及流程

3.蜀香魚片的調味技巧

4.工具、餐具等的使用與選購

培訓時間

老師一對一授課，隨到隨學，不限製學習時間，學會為止。

培訓方式

手把手教學，實踐和理論一體化，現場示範教學，由資深蜀香魚片技術專家一對一教學，直到學會為止。

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服務支持

市場分析：專人專項進行店麵的市場調研，綜合分析，投資分析

選址評估：實地考察，對店麵的口岸，麵積，樓層，配套進行評估