武漢蓋澆飯培訓班蓋澆飯技術培訓課程安排

　　理論學習：

　　1、培訓老師詳解開店流程，包括店鋪選址、人員編製和采辦物資等。

　　2、詳細解批鐵板飯技術，包括原輔材料選擇及購進、風味變換及比例等。

　　3、培訓老師詳解店鋪營運小技巧，讓學員不累實現人生價值。

　　課程製作：

　　1、弄好飯應急，熱飯時，為讓飯柔軟些，先把飯抖鬆，再放油熱。

　　2、按口味自製澆頭，放弄好的幹飯上，還可根據味道配上清淡的湯或小餛飩。

　　3、如果作新菜不便於，還可以用剩菜來做雞排飯。

　　武漢蓋澆飯培訓班課程套餐：

　　砂鍋粉、叫化雞、大碗菜